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商品紹介
デコレーションケーキ
ふわふわな食感と、甘さ控えめの生クリームを使用しシンプルに仕上げたケーキです。
しっとりとした生地のガトーショコラに、生クリームをたっぷりのせた、濃厚な味わいです。
パイナップルを練り込んだ生地に、旬のフルーツをたっぷりとのせたフルーツタルトです。アーモンドクリームとカスタード、フルーツジャムも使用しております。
ふわふわでしっとりとした食感の生地と、生クリームで仕上げました。こちらはご予約が必要となります。
はちみつを使用したしっとりとした生地と生クリームのロールケーキです。クリームの中には、季節の素材を包み込みました。
プチガトー
低温でじっくりと焼き上げた、軽い口当たりのチーズスフレです。
渋皮栗の甘露煮が入った定番のモンブランです。タルトには、マロン生地とチョコレートでサンドしたサブレを使用しています。
牛乳・卵・砂糖・生クリームのみで作ったシンプルなプリンです。余計なものを使用せず、素材の味を活かしました。
チョコ生地とガナッシュで仕上げた、お子さまに人気なチョコケーキです。
ピスタチオのムースとグリオットのジュレが相性抜群です。食用色素不使用の、素材を活かしたケーキです。
丁寧に焼き上げたクレープにいちご・バナナ・カスタードクリームをサンドしました。
ほろにがいチョコレートムースとオレンジコンフィのジュレ、オレンジジャムをサンドしたヘーゼルナッツスポンジと、チョコレートクッキーを組み合わせました。
北海道産カシスジュレをクリームチーズムースで包み込み、ラズベリージャムをサンドしたアーモンドスポンジとクッキー生地に乗せました。
濃厚なマスカルポーネチーズとコーヒーの深みがマッチした一品です。
季節の素材を使った季節限定のタルトです。
焼き菓子
ザクザクっとした食感がやみつきになる、イタリアのお菓子です。
ブラックチョコチップを使用したホワイトチョコレートのブラウニーと、マカダミアナッツをミルクチョコレートでコーティングしました。
パッションフルーツ・いちご・カシスの3種類の味がお楽しみいただけます。
クッキーと焼き菓子の詰め合わせです。
オリジナルのギフトボックスに焼き菓子を詰め合わせました。
クッキーとマシュマロが入った可愛いギフトです。
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